Pavê de morango com chocolate  

INGREDIENTES

• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de morango
• 1 colher de chá de baunilha
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de chá de chantilly
• Morango e chantilly para decorar

  MODO DE PREPARO                    

• Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
• Mexa até engrossar
• Desligue e junte o creme de leite com o soro
• Divida o creme obtido igualmente em dois refratários                                                                                          2º Creme:
  1. No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados
  2. Misture e reserve                                                                                         Montagem:
     1. Num refratário, coloque na seguinte ordem
     2. O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
     3. Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
     4. Espalhe sobre o pavê